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食品安全检测仪
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QD-600W 肉类水分快速测定仪

肉类水分快速测定仪具有快速测定猪、牛、羊、鸡等鲜肉水分含量的功能,准确度高,不破坏被测样品。当水分含量超标时,鸣叫一声,超标指示灯闪烁提示。本仪器体积小,方便携带,检测速度快,便于现场检测使用。肉类水分快速测定仪还具有检测数据存储和上传的功能,可储存检验结果,可随时在检测仪上翻页查看历史数据,或通过通讯接口将数据上传到管理计算机。

一、产品简介

       肉类水分快速测定仪具有快速测定猪、牛、羊、鸡等鲜肉水分含量的功能,准确度高,不破坏被测样品。当水分含量超标时,鸣叫一声,超标指示灯闪烁提示。本仪器体积小,方便携带,检测速度快,便于现场检测使用。肉类水分快速测定仪还具有检测数据存储和上传的功能,可储存检验结果,可随时在检测仪上翻页查看历史数据,或通过通讯接口将数据上传到管理计算机。

二、技术指标

  ◆  测量对象               猪、牛、羊、鸡等鲜肉      

  ◆  电源电压               9V(6F22层叠电池一节)

  ◆  水分测量范围        65—85%                    

  ◆  功耗                      约50mW

  ◆  采样时间               一次采样时间<2S           

  ◆  仪器外型               约20mm x 9mm x 3.3mm

  ◆  测量误差               在70%-78%范围内≤±1.0%   

  ◆  显示                      液晶显示器

  ◆  重复性误差           在70%-78%范围内≤±0.5%   

  ◆  使用环境温度        0℃—40℃

  ◆  通讯接口               RS232                      

  ◆  使用环境湿度        20—90%RH

  ◆  检测数据存储量    1000组

三、操作说明

1、装入电池

       打开仪器机身背壳,将一节9V 6F22电池放入电池槽内,扣好左边的电池两极插座。

2、开关机

       按住开关键1秒,即可开机。开机后,仪器的显示屏显示“CL--0”,在开机状态下按住开关键1秒,即可关机。在开机状态下,若在2分钟内无按键操作,仪器自动关机。

3、显示说明

   “P--x”:设置模式。其中x可以是1或2,“P--1”表示设置肉类,“P--2”表示设置时间。

   “R--x”:当前选择的肉类。其中x可以是1或2或3或4。1表示猪肉,2表示牛肉,3表示羊肉,4表示鸡肉。(注意,实际检测中,其他肉类也可检测,一般选R—1)。“CL--x”:测量次数。其中x可以是0到9的数字。

   “CL--0”表示初始状态。显示屏左上角的电池标志指示当前电池剩余电量。

   显示屏中上位置的存储容量标志指示当前已存储的数据容量。

4、 设置肉类

       按动设置键,显示屏会显示“P--1”,数字1不停地闪烁,按上下键选择1,按确定键,则进入选择肉类模式,屏幕会显示“P--1”,“R--1”,其中“R--1”中的数字1不停地闪烁,表示此时可以选择被测肉的种类,按上下键选择肉类,按确定键确认,设置完成后,显示屏显示“CL--0”。

5、 设置时间

       按动设置键,显示屏会显示“P--1”,数字1不停地闪烁,按上下键选择2,按确定键,则进入设置时间模式,显示屏会显示“P--2”,时间设置位闪烁显示,按上下键,即可进行设置,按确定键,切换到下一位,完成设置后,返回初始状态“CL--0”。

a) 测量:在初始状态“CL--0”下,将探针插入被测肉类后轻轻扶正(不施加压力),按动测量键,显示器的数字自动加1,变成“CL--1”。松开测量键,重复这一操作至显示器显示“CL--9”,再一次将探针插入被测样品中,按动测量键,仪器自动显示被测样品的水分含量结果。

b) 如需对另一样品进行测量时,只需按住确定键1秒钟时间,仪器会自动回到初始状态“CL--0”,即可重复a.的步骤,进行测量。

c) 测量完成后,若要存储测量结果,按动保存键,仪器将被测样品的水分含量等一组数据存入数据库,仪器会鸣叫一声,显示屏中“REC”会显示一次。当需要查看历史数据时,可在初始状态下按动上、下键,即为向上翻,或向下翻,进行查看,每一次可查看一组数据,即日期,时间,水分含量等数据。

d) 返回初始状态:长时间按住确定键,即可返回初始状态“CL--0”。

e) 上位机管理操作,将随机附带的通讯电缆和计算机的串口(RS232)连接好,启动计算机,安装好随机附带光盘内的管理软件,运行管理软件,点击通讯按钮,使计算机与仪器进入通讯状态,然后按下载数据按钮,即可将仪器上保存的数据上传到计算机,可在计算机上显示和打印报表,并将检测数据存入管理计算机的数据库,供查询和追溯。打印报表格式可按用户要求进行定制。

f) 肉类种类校正曲线管理,可通过管理计算机随时升级和修正校正曲线。

四、注意事项

1、进行测量时,探针所插部位应是瘦肉部分,不能插入脂肪、筋腱、骨头中,也不能将探针露于空气中。

2、测量时,探针完全插入后,用手轻轻扶正,不能用力压。

3、检测过程中,如发生显示屏显示的喇叭标志闪烁,说明测量操作有误或样品含水很不均匀,应停止采样,待喇叭标志不再闪烁时继续操作。

4、当仪器显示屏电池标志格数为0时应及时更换电池。仪器长时间不用时,应取出机内电池。

5、仪器应防止暴晒、雨淋,使用完毕后请及时清除探针上的残留物。

附录:

GB18394—2001畜禽肉水分限量

猪肉

牛肉

羊肉

鸡肉

77%

77%

78%

77%

 

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